こだわりの酒が入手できる
魚屋さんという酒屋をご存知でしょうか。お店の場所は、茨城県は古河市。小さな酒屋さんです。しかし、明治10年の創業から今に至るまで連綿とそのお店は守られてきました。
この酒屋さんでは、ちょっとこだわりのお酒が入手できるようです。たとえば、純米自然酒「ほ穂」。ネーミングからして、ほっと一息つけそうなまろやかな味わいが想像できてしまいそうです。このお酒は、茨城県常陸太田市の「木の里農園」で作られています。原料の米は、無農薬で無化学肥料で栽培されます。
そして、茨城県筑西市に店を構える、「来福酒造」さんがわざわざ「魚屋」のために作り上げたお酒なんだそうです。
これは、話を聞いただけで「おいしそう」な予感がしてきますね。こんなお酒にはどんなつまみが合いそうでしょうか。それに、何か特別なときに開けたい、そんな気分のいいお酒です。
また、魚屋にはこんなお酒もおいていたりします。それは「寺田本家」の「むすひ・五人娘」というお酒です。これは、酸味が強く、まるでどぶろくといったほうが正しいようなお酒ですが、このどぶろくのような白い色は何かというと「乳酸」なんです。ですから、お酒でありながら、健康にも貢献してくれるというお酒なんですね。
こんなお酒をおいてくれている酒屋さんは、もしかすると「魚屋」さんだけかもしれませんね。