お酒だけじゃない酒屋さん
魚屋さんという酒屋さんが今、人気が出てきています。酒屋さんが、なぜ人気上昇中なのでしょうか。
「魚屋」という屋号も面白くて、ユニーク、話題になりやすいということもありますが、それだけではありません。酒屋さんということで、やはりお酒の品揃えが普通の酒屋さんとは、ちょっと違います。ご主人が自ら無農薬米を栽培されているということもあってか、無農薬で育てられたお米を使ったお酒を置いていたりします。
そして、お酒のほかにも売っているものがあるのです。それが、ジェラートです。ジェラートといえば、普通は牛乳からつくられますが、「魚屋」さんのジェラートは少し違います。雑穀が入った豆乳から作っているジェラートなのです。これは、魚屋のご主人が試行錯誤して作っているジェラート。
雑穀というのは、米以外の穀物のことです。ひえ・あわ・麦などをいいます。これを聞いただけでもヘルシーで味わいが深そうですよね。そして、豆乳ですが、無添加の天然水で仕込んだ国産特別栽培大豆100％で、作られているのです。これはもう、想像しただけで絶品、という感じが満載です。