スイーツなのに美肌と健康にも？
茨城県は古河市のはずれに、「魚屋」という酒屋さんがあるのをご存知でしょうか。酒屋さんですから、もちろん「ほ穂」をはじめとするおいしいお酒も売られているのですが、最近、ご主人が自ら開発したというジェラートが人気なのだそうです。
そのジェラートが「雑穀入り」のジェラートなのです。雑穀というのは一般的には、お米以外の穀物のことをいいます。たとえば、ひえ・あわ・麦といったようなものです。
普通、ジェラートは牛乳から造られますが、この雑穀入りジェラートは、豆乳を使っています。しかも、この豆乳は、無農薬の大豆100％で作られているのですから、おいしくないわけがない、といった感じですよね。
さすが、ジェラートの味の中にしっかりと大豆の味が出ていて、大豆本来のおいしさを楽しむことができます。他にも豆乳を使ったジェラートはあるかと思いますが、大豆の味がしっかりと出ているものは、なかなかないのではないでしょうか。
雑穀とコラボすることで、栄養的にもパーフェクトになること請け合いです。しかも、ジェラートなのに便秘やお肌にもよさそうですよね。